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     烤麸干是一种比较常见的食材，可以采取不同的烹饪方法，制作出不同口味的烤麸干。但也是一部分人对于烤麸干的常见做法，并不是很了解，针对于这样的情况，烤麸干厂家将简单的介绍一下烤麸干常见做法。
     先将烤麸干在沸水中氽烫，捞起后用流水边冲边挤，能有效去除豆腥味。黄花菜不耐煮，煮久了影响口感，所以要后放。传统的四喜烤麸，口味偏甜，所以糖要多放一些。要小火慢煨，烤麸才能入味好吃。
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